Ești membru calificat al echipei HACCP, angajat al echipei departamentului de management al calității care au cunoștinte de bază referitoare la HACCP sau expert care este în formare pentru a deveni auditor IFS Food?
Atunci trebuie să te înscrii la cursul nostru HACCP din perspectiva IFS!
Care sunt beneficiile cursului?
- Participanții vor cunoaște HACCP și îl vor putea utiliza conform cu cerințele IFS Food.
- Participanții vor putea evalua și îmbunătăți conformitatea sistemului lor de management al siguranței alimentului cu cerințele IFS Food din compania lor.
- Participanții vor cunoaște instrumente diferite de lucru și le vor putea utiliza în practica curentă.
Conținutul cursului:
- Întocmirea unui plan HACCP (Hazard Analysis of Critical Control Points – Analiza pericolelor și determinarea punctelor critice de control) din perspectiva Codex Alimentarius și IFS Food.
- Utilizarea mai multor instrumente pentru realizarea planului HACCP ‐ elemente utilizate mai ales în determinarea Punctelor Critice de Control și a Măsurilor de Control (ex. diverși arbori de decizie, matricea riscurilor)
- Evaluarea practică a unui plan HACCP din perspectiva IFS Food
- Studii de caz din diverse sectoare ale industriei alimentare, privind modul de realizare a analizei de pericole pentru un produs nou, identificarea PCC și a Măsurilor de Control și întocmirea unui plan HACCP, actualizarea planului HACCP în cazul modificării unui produs, evaluarea unui plan HACCP folosind lista de cerințe IFS Food.
De ce să alegi cursurile IFS organizate de INAQ Consulting?
- Cursurile sunt susținute de lectori acreditați IFS Management GmbH;
- Materialele de curs sunt elaborate de IFS Academy;
- Studiile de caz sunt elaborate de IFS Academy;
- Rezultatele tuturor studiilor de caz sunt conforme cu abordarea cerințelor IFS definită chiar de către elaboratorii standardelor IFS;
- Chiar și în regim online, păstrăm un număr optim de participanți astfel încât timpul alocat instruirii să permită comunicarea și interacțiunea tuturor participanților cu lectorul. Cursurile se organizează cu un număr maxim de 10 participanți.
- Eliberăm diplome IFS Academy/ IFS Training Center.
Vezi aici catalogul nostru de cursuri de instruire.
Nu mai aștepta și înscrie-te acum la cursul “HACCP din perspectiva IFS”!
Înscrie-te acum la adresa de e-mail office@inaq.ro
Gala Premiilor BRCC
Suntem onorați să facem parte din juriul pentru Gala Premiilor BRCC!
Gala Premiilor BRCC este un eveniment care recunoaște campionii anului 2022 în afaceri, ONG-uri și Educație!
De asemenea, reprezintă ocazia ideală pentru a întâlni și a descoperi noi oportunități de colaborare, în timp ce sărbătorim poveștile de succes în afaceri din toate colțurile din Marea Britanie și România.
Gala premiilor va avea loc pe 26 ianuarie la Hotelul Marriott, București. Înscrie-te la eveniment și hai să sărbătorim împreună membrii BRCC care au excelat cu adevărat în 2022!